Decisamente la campagna e la cucina sono le mie dimensioni!
Mi piace anche condividere con gli altri le mie passioni e trasmettere le mie conoscenze, da qui i tanti laboratori culinari che propongo ❤️
Ora sono a proporne uno per me bellissimo!!!
Raccoglieremo insieme la borraggine, un'erba spontanea che cresce generosamente nel nostro campo, poi la laveremo e cuoceremo per preparare i RAVIOLI DI BORRAGGINE E RICOTTA (ricotta di pecora delle nostre zone).
Ancora non sono in grado di darvi una data, visto il momento storico che stiamo vivendo aspetto altre indicazioni e ordinanze regionali, ma sarà una domenica di primavera, ci vedremo alle 11.30 per la raccolta e la preparazione delle erbe, poi ci sarà un'intervallo mangereccio, un'aperi-pranzo con prodotti di qualità, dopodiché prepareremo tutti insieme i ravioli, adulti e bambini.
Useremo prodotti locali e di qualità, uova di galline felici, farro monococco di Romagna e ricotta del pastore.
Termineremo intorno alle 15.30 e ognuno porterà a casa i ravioli preparati.
Pochi posti disponibili, per info e costi 328 1524242.
L'associazione AI PIEDI DELL'ARCOBALENO è anche questo...cucinare e mangiare sano!
